A la minute kokos-dadelijs met Arabische koffie en rozenwater
Dit weer schreeuwt om ijs. Eindelijk. En we zijn vandaag loom, nee lui. Weinig moeite willen doen en groot…
21 juli 2016-
-
Kokoswateravocado shake….met dadels
Dit drinken we dus niet omdat we ook hip & healthy zijn geworden;-)…avocadoshakes zijn voor ons echt normaal. Zowel…
15 juli 2016 -
ProductenZa’atar dadels
Heerlijk om te maken als je nog dadels over hebt van de ramadan (wij hebben altijd dadels over trouwens)…
7 juli 2016 -
Hari pacho: zomerse koude ‘harira’ met geroosterde ras el hanout-olie
De perfecte combi van twee heerlijke soepen. Traditioneel eet je harira in de ramadan, maar dit jaar is t…
27 juni 2016 -
ProductenDe allersnelste lauwwarme couscoussalade
Met een van onze nieuwste SOUQ telgen, de grove couscous berkouks zijn we flink aan ’t experimenteren. Van de…
12 juni 2016 -
Shakriyya van The Syrian Chef
Ontbijten met Kamal Op 5 mei zaten we aan het vrijheidsontbijt in het Amsterdams museum, bij Kamal the Syrian Chef. Lange…
22 mei 2016 -
Sucuk feest
Toen we recent ontdekten dat onze favoriete Turkse slager ook zelf sucuk – de beroemde kruidige Turkse knoflookworst –…
9 mei 2016 -
Die lekkere druivenbladeren!
Binnenkort gaan onze druivenranken weer welig tieren (in Nadia's tuin en op Merijn's balkon), met al deze regen en…
29 april 2016 -
Syrische kaakjes om te delen
We zijn de laatste tijd geregeld met Syrische dames aan de kook. Eten verzustert en we voelen meer dan…
20 april 2016 -
Libanese keuken, Midden Oosterse keukenTijd voor friszuurzoete mispels
Dit weekend gaan we dit taartje uit Arabia bij je thuis weer maken: want het mispelseizoen is geopend en…
14 april 2016
