
Nadia & Merijn’s Souq!
We zijn superblij en trots je te kunnen vertellen dat we onze eigen productlijn gelanceerd hebben! Nadia &…
3 december 2014We zijn superblij en trots je te kunnen vertellen dat we onze eigen productlijn gelanceerd hebben! Nadia &…
3 december 2014Een bijzonder recept uit een bijzonder boek uit een bijzondere streek waarbij helaas niemand meer denkt aan eten. En…
8 september 2014Met de enige echte Jeruzalem hummus de zomer door! Want wij gaan even Marokko en Libanon onveilig maken (nou…
24 juli 2014Linzen met bulgur of rijst gekookt: dat is in essentie een beroemd gerecht genaamd mudardara….een gerecht waar je ons…
15 januari 2014Na het grote succes van onze hummus workshop op het Foodfilmfestival bij de mooie documentaire Make Hummus not war nu…
27 maart 2013Van Julia Drees kregen we onlangs een geweldig boek te leen: Arab World Cookbook van de Libanese Nahda Salah,…
17 december 2012We hadden heerlijke verse maftoul (soort grove handgedraaide Palestijnse couscous), een gigantische aubergine en versgemalen tahina van een klein…
3 december 2012Een lekkere stevige soep met Palestijnse maftoul en olijfolie in de hoofdrol
3 september 2012Op verzoek een voorproefje uit ons nieuwe boek Arabia bij je thuis! Arabisch flatbread en pitabrood! Geïnspireerd door het…
2 juli 2012Deze week liep On the ground global een marathon ‘Run across Palestine’, om Palestijnse fairtrade boeren te steunen en te vieren.
10 februari 2012