-
De aller allerlekkerste tabouleh!
Ronald Giphart schreef erover vorige week..
-
Arabia @ Utopeeyah
Meet, eat & dance Arabia @ Utopeeyah Zaterdag 26 november 2011 | 20:00 – 03:00 James Wattstraat 75, Amsterdam Arabia Menu €35,00 Fattouche met granaatappelpitjes en dragon Klassieke tabouleh Kisir a la Arabia Pompoenhummus Labne met anijszaad, groene peper & tomaat Walnootpistachespread Turkse yufkarolletjes met lamsgehakt, koude knoflookyoghurt en hete peperolie Kruidige lamstajine met sinaasappels in […]
-
Hrise uit Antakya
Wat is leuker dan oma’s recepten!
-
Zelf labneh balletjes maken
Die bonen van de vorige keer houden jullie nog een keer tegoed. Want vandaag hebben we zin in labneballetjes.
-
#bonenestafette
Bonen a la Arabia
-
De Arabische keuken van Arabia!
Afgelopen zaterdag was het zover de lancering van 24kitchen: de eerste Nederlandse kookzender, waar je ons wekelijks onze Arabische recepten kunt zien koken.
-
Onze feestelijke labne
Vaak inspireren traditionele recepten ons tot nieuwe variaties, en we voelen ons dan niet belemmerd door kookdogma’s.
-
Arabisch ontbijten
Afgelopen week hebben we bij Giel op 3FM een suikerfeest ontbijtje gemaakt en dat delen we hier graag met jullie!
-
Komijn & Zout
Voor een vrije productie over zout hebben we vandaag een experimentje gedaan: aardappels (we hebben grote Marokkaanse nicola aardappels gebruikt) onder een zoutkorst met komijn garen in de oven.
-
Zomerse citroenen
We hebben genoten afgelopen weken, en hopen jullie ook!