Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php on line 1276 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php on line 1313 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php on line 1317 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php on line 1345 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php on line 3538 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php on line 3545 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php on line 3558 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2245 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2249 Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3161 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/gravityforms/common.php:1276) in /customers/2/2/1/nadiaenmerijn.nl/httpd.www/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase2.php on line 1197 karnemelkNadia en Merijn

Karnemelk met brood?

Hahaha soms gaat er dus ook bij ons iets goed fout!

In ons laatste kookboek VIVA Arabia staat ons karnemelk toetje vermeld met een ½ stokbrood als ingredient in plaats van gelatine. Hilarische fout natuurlijk. Na een kleine shock depressie hebben we er ook echt om gelachen. Hoe het kan is totaal onduidelijk. Duizend maal excuses. Mea Culpa.

Maar ze zijn zo heerlijk! Dus vervang het ½ stokbrood door 1 ¾ blaadje gelatine.

Ons Hollandse antwoord op Arabische mhallabia (romig melktoetje met oranjebloesemwater). Lekker met aardbeien en granaatappelpitjes.

Voor 4 personen

½ wit- of stokbrood (nee dus, 1 3/4 blaadje gelatine!)
2 el suiker
1 vanillestokje
400 ml boerenkarnemelk
zonnebloemolie om in te vetten

Week de gelatine in wat water. Verwarm de suiker met 50 ml water en 1 opengesneden vanillestokje op laag vuur. Laat ongeveer 10 minuten trekken. Haal de pan van het vuur. Verwijder het vanillestokje. Knijp de gelatine uit en los op in het hete suikerwater. Roerdirect de karnemelk erdoor. Vet kleine hoge vormpjes(of bijvoorbeeld espressokopjes) licht in met wat zonnebloemolie en verdeel het karnemelkbeslag erover. Laat de karnemelkpuddinkjes 4 tot 5 uur opstijven in de koelkast.

 

You Might Also Like