Auteur: Nadia

  • Food Film Festival

    Food Film Festival

    Arabia maakt Hummus Nadia Zerouali en Merijn Tol | Workshop | 165 min | Vegetarisch Voorstelling: zaterdag 23 maart 09:15 | Van Niftrik Van wie is hummus? Vele landen claimen het als nationaal gerecht maar hummus is gul en vult vele monden. Is het hummus, houmous, hommos of hummous? Mag allemaal. Maar hoe je het […]

  • Granola Arabisch?

    Granola Arabisch?

    Nee granola – krokante muesli -, is niet echt Arabisch en ja het is superhip maar we kunnen het natuurlijk heel makkelijk Arabisch maken!

  • Geroosterde aubergine-maftoul soep

    Geroosterde aubergine-maftoul soep

    We hadden heerlijke verse maftoul (soort grove handgedraaide Palestijnse couscous), een gigantische aubergine en versgemalen tahina van een klein familiebedrijfje uit Jeruzalem en gerijpte zoute witte kaas van onze vriendin Shir van de Farmers market. Een blik in het gelijknamige Jeruzalem kookboek van Yotam en Sami maakte dat we dus ook zin kregen in een […]

  • Arabisch Sinterklaas @Giel

    We gaan Sinterklaas as woensdag heerlijk beginnen met Arabische Sint heerlijkheden in de 3FM studio van Giel! Luister je ook tussen 7-8 uur?

  • Kookboek van het Jaar

    We zijn supertrots op onze nominatie voor het kookboek van het jaar!!!! De vakjury kiest de winnaar op 15 januari 2013 en tot die tijd kunnen jullie op ons stemmen voor de Gouden Garde publieksprijs! Stem op ons op: http://www.kookboekvanhetjaar.nl/verkiezing/verkiezing-2012/kookboeken/genomimeerden-nederlands/arabia-bij-je-thuis/ Meer info volgt!

  • Arabia @ Il Mattarello

    We hebben enorme zin om bij onze vrienden Dereesh & Dotan van Il Mattarello te koken uit Arabia bij je thuis, ons laatste kookboek. Er is maar plek voor 45 personen! Dus reserveer snel via info@mattarello.nl 2 december, 19.30 uur. Prijs diner is € 40,- exclusief drank. Mezze menu Zijdezachte hummus met dukkah Labne met rozenblaadjes, anijs en granaatappel/Labne met […]

  • Arabia bij je thuis @ Boekhandel Kramer

    Wij gaan zaterdag 10 november uit Arabia bij je thuis laten proeven en natuurlijk ook signeren bij Boekhandel Kramer in Winterswijk! Kom je ook? Zaterdag 10 november van 16.00 tot 18.00 uur!

  • Omroep Brabant

    Ook in Brabant gaan we op de radio te horen zijn: van 14.00 -15. 00 uur bij Eefke Boelhouwers van Omroep Brabant!  

  • RTV Noord Holland

    Zaterdag de 20e oktober zijn we te gast in Bijlage bij Jos Heeremans van RTV Noord Holland. Lekkers uit Arabia bij je thuis mee natuurlijk!

  • OBA Live

    Dinsdag zijn we ook te gast bij Naeeda in een aflevering van OBA Live op Radio 5;  een Radio-talkshow met gasten, discussie en commentaren over cultuur, politiek, wetenschap en moraal. Er is veel aandacht voor literatuur, film en theater. Elke werkdag tussen 19.00-20.00 uur rechtstreeks met publiek vanaf de 4e etage van de Openbare Bibliotheek (OBA)in […]