-
Omroep West
Dinsdag 16 oktober is Wereldvoedseldag en wij gaan met wat lekkers uit Arabia bij je thuis naar Den Haag. Op bezoek bij Debby en haar Mannen van Omroep West. www.omroepwest.nl
-
Omroep Flevoland & 24Kitchen in de HMH
Zaterdag 13 oktober gaat een druk Arabia dagje worden: 10.50 uur live op Omroep Flevoland: vertellen over Arabia bij je thuis en dan door naar Amsterdam: Op zaterdag 13 oktober 2012 vindt de allereerste editie van 24Kitchen Live On Stage plaats in de Heineken Music Hall in Amsterdam en wij zijn erbij! Zaterdag 13 oktober…
-
Groentetajine met notenpasta
Pastinaken, paarse wortels, gele wortels, aardpeer, doen het ook allemaal goed! We hebben dit al een keer voor 250 mensen gemaakt tijdens Strawberry earth’s Dutch Environmental Film festival in 2010, en hebben het recept ook al in onze VIVA column gezet want is het zo superlekker!
-
Bread & butterpudding met dadels & oranjebloesemwater
Voor 4 personen Als wij denken aan de Sahara denken we aan dadels en brood. De inspiratie voor deze broodpudding die je ook wederom als powerontbijt kunt gebruiken of na een licht diner, vol energie door de amandelen en dadels. 1-2 Marokkaans (pan)brood of 1 Turkse pide 300 g zachte dadels oranjebloesemwater ½ l melk…
-
Gepekelde citroenen met anijs
Voor 1 pot vol gepekelde citroenen met anijs 2 biologische citroenen 1 el anijszaad 2 el pul biber of chiliflakes grof zeezout Snijd de citroenen in plakjes. Spoel een schone pot om met kokend water. Leg een paar plakjes citroen op de bodem bestrooi rijkelijk met zeezout, leg er weer plakjes citroen op, bestrooi weer…
-
Tabouleh
Kamal Mouzawak’s 10 tabouleh regels
-
Arabia @ Utopeeyah
Meet, eat & dance Arabia @ Utopeeyah Zaterdag 26 november 2011 | 20:00 – 03:00 James Wattstraat 75, Amsterdam Arabia Menu €35,00 Fattouche met granaatappelpitjes en dragon Klassieke tabouleh Kisir a la Arabia Pompoenhummus Labne met anijszaad, groene peper & tomaat Walnootpistachespread Turkse yufkarolletjes met lamsgehakt, koude knoflookyoghurt en hete peperolie Kruidige lamstajine met sinaasappels in…
-
#bonenestafette
Bonen a la Arabia
-
Arabia workshop op Food Film Festival
We geven niet vaak workshops. Niet omdat we het niet leuk vinden (heeeeel leuk zelfs!) maar omdat we vaak de tijd er niet voor hebben.