Auteur: support

  • RED

    Wij zijn genomineerd als RED’s Hot Women 2012 in de categorie food! Je kan op ons stemmen. Donderdag 29 november horen we op we in de Top 3 zitten… Spannend!

  • De Kleurrijke lijst 2012

    We staan op DE lijst! De Kleurrijke Lijst 2012…. De lancering is 29 oktober in de Westergasfabriek… een het beloofd een feestje te worden! Misschien tot dan? Aanmelden kan via deze link!

  • De Halve Maan

    Komende vrijdag zitten wij live in de uitzending van de Halve Maan. We gaan laten proeven uit Arabia bij je thuis en we geven 5 exemplaren weg aan degenen met de leukste adresjes van Marokkaanse en Turkse winkels in Nederland! De Halve Maan is elke vrijdag te zien om 15.05 -15.55 uur op Nederland 2.…

  • 1001 nachtgerecht: gouden feestcouscous met kip

    1001 nachtgerecht: gouden feestcouscous met kip

    Deze heerlijke gouden feestcouscous hebben we onlangs voor onze VIVA column gemaakt, maar we delen hem natuurlijk het liefst met iedereen!

  • Dip je brood in dukkah!

    Dip je brood in dukkah!

    We kregen deze week een vraag over dukkah en kregen er gelijk zin in onze eigen dukkah!

  • Pilav of Polow

    Pilav of Polow

    We zijn druk bezig met alle recepten voor ons nieuwe boek: daar krijgen wij dus echt een niet te stillen honger van! Bij het duiken in Kushari/koshari recepten, pilav’s en polow: allemaal rijstgerechten uit het Midden-Oosten (inclusief Turkije en Iran) moesten we de keuken in: een onbedwingbare trek in ook zoiets. Dus hebben we deze lekkere rijst-polow-pilaf gemaakt, met…

  • Bismilla Arabia

    Bismilla Arabia

    Bismilla Arabia Na onze eerste culinaire reis door de Arabisch mediterrane wereld gaan we verder op ontdekkingstocht. In Bismilla Arabia proeven we in het Midden-Oosten de intrigerende smaken van het zuiden van Turkije, Palestina en Israel, in de Maghreb de verborgen gerechten van Libië en Algerije en in Zuid-Europa de Arabisch culinaire erfenis in Sardinië…